Menus -Collège Max Bramerie

2024-09-26

Publié par S.PRESTAT

Labellisation Ecocert de la cantine et 100% bio

Le département 24 a fait le choix d’engager l’ensemble des cantines de Dordogne dans une démarche bio et locale. Il s’agit de respecter un cahier des charges dédié à la restauration collective durable. Un audit réalisé par Écocert le 22 novembre 2023 nous a permis obtenir le label de niveau 1.

Le label Ecocert nous engage à une restauration scolaire:

Plus de biologiques : pour limiter au maximum les pesticides dans l’assiette
Plus local : pour promouvoir les filières courtes et choisir les producteurs bio à proximité du collège
Plus sain : pour une diversité alimentaire avec des légumes et fruits de saison, avec des plats faits maison par notre équipe de cuisine, et produits hygiéniques respectant des normes écolabels
Plus durable : pour lutter contre le gaspillage et sensibiliser les convives à l’écologie

Quelques chiffres à l’appui :

Nombre de repas servis en 2023 dans notre collège

58 535 soit en moyenne 412 repas/jour

Approvisionnements alimentaires

- en produits biologiques : 54 % du total des commandes

- en produits locaux : 50 % du total des commandes

L’objectif fixé est d’obtenir le label Excellence 100 % bio, locaux, de saison et fait maison dès Janvier 2025.

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Des bébés phasmes au collège
Après des mois d'attente les 6ème E ont enfin eu des naissances de phasmes Scorpions.

Des dizaines d'autres naissances sont à venir, pour l'instant on observe, on mesure, on se documente sur cette espèce.

Les élèves remercient à nouveau la famille qui nous avait offert les œufs en septembre 2024.

Intervention théâtre

Intervention de Baptiste Gonthier et Thomas Boissy à l'atelier théâtre des 6eme. Ils étaient intervenus les deux heures précédentes avec les 5e, 4e, 3e. Merci à eux !
Lecture offferte aux maternelles de La Force
Dans le cadre d’un projet «Oralisation d'albums», le groupe de Français de Mme Valente comprenant des élèves de 6e, 5^e et 4e Segpa ont
présenté des albums aux élèves de la Grande Section de maternelle de La Force de Mme Perdriau.

En partenariat avec les bibliothécaires de La Force, 3 rencontres ont été organisées:
- La 1ère a eu lieu à la bibliothèque de La Force: lecture d’albums sur différents artistes. (le 17 janvier)
- La 2ème au CDI du collège : sur le thème de la Préhistoire (le 11 avril)
- La 3ème aura lieu en juin, à l'école maternelle : avec des lectures à l’air libre sur le thème des jardins.
Les élèves ont dû travailler leur articulation, la hauteur de leurs voix, la fluidité de lecture et l'intonation.
Des cadeaux des fous rires et des câlins ont été échangés et ont enrichi ce projet :

Voici quelques témoignages d'élèves:
« Quand on se préparait en classe c'était du sérieux mais dur de lire des mots nouveaux qui rimaient parfois et d'imaginer qu'il y avait les petits devant nous. » Hayden et Billie

« Les petits ont été adorables, j'ai bien aimé la première sortie mais j’ai surtout adoré quand ils sont venus au collège. On leur avait offert une Joconde et eux nous ont offerts des travaux sur Matisse. Ils m’ont redonné le sourire. » Layana

« Les petits étaient attentifs et rigolos. Mais c'était stressant parce que j’étais nouveau et je ne connaissais pas trop le livre mais j’ai réussi à lire et à répondre à leurs questions. Quand je les ai aidé à traverser la cour remplie d’ados, j’accompagnais deux petits qui me serraient les mains très forts de peur. » Amin

« En lisant, les petits étaient attentifs, calmes et sérieux. Ils posaient pleins de questions sur le livre mais ils me racontaient aussi leur vie personnelle. » Eléa

« Ça m'a fait penser à mon enfance car les petits inventaient pleins de choses comme : Moi j'ai vu un volcan dans ma piscine ! C’était difficile de rester sérieuse et de ne pas rigoler. Quand j’étais petite comme eux j'inventais ma vie. » Lisa

« Le plus difficile était de leur raconter une histoire du début à la fin sans être interrompu par leurs questions. C’était la première fois que je lisais à des petits. » Wassim

« Les enfants ont été très gentils, ils posaient pleins de questions, parlaient beaucoup pendant la lecture mais j’ai réussi à trouver les mots pour les re-concentrer. C’était super et ils s'intéressent à la lecture c'est le principal. » Shelby
Le coin accueil parents décoré par la SEGPA
Les élèves de l'atelier ERE de M.Rousset ont fabriqué un meuble pour égayer le coin accueil parents du collège. Ce meuble a été réalisé en bois de récupération et agrémenté de plantes provenant de la serre de l'atelier ERE.

Bravo à Joy, Rayan, Théo et Gwendolyne
Voyage Angleterre 2025

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Après des mois d'attente les 6ème E ont enfin eu des naissances de phasmes Scorpions.

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article sud ouest
Article sud ouest sur la venue de deux acteurs professionnels à l'atelier théâtre.
http://www.maxbramerie-laforce.websco.fr/ADI/files/Articlesudouest.pdf

Intervention théâtre

Intervention de Baptiste Gonthier et Thomas Boissy à l'atelier théâtre des 6eme. Ils étaient intervenus les deux heures précédentes avec les 5e, 4e, 3e. Merci à eux !

Labellisation Ecocert de la cantine et 100% bio

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