Conseil d'administration -Collège Max Bramerie

2024-11-29

Publié par Administrateur

Conseil d'administration du 18 novembre 2024

http://www.maxbramerie-laforce.websco.fr/ADI/files/PVCAn2du18Novembre24.pdf

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Au profit des Restaurants du Cœur

Les membres du Conseil de la Vie Collégienne du Collège Max Bramerie ont remis ce vendredi 20 décembre les dons récoltés dans l'établissement pour les Restaurants du Cœur.

Une vente de chocolats organisée par M. Barbosa dans le cadre d'une action solidaire dans l'établissement a également permis la remise d'un chèque d'une valeur de 340 €.

Rapport de stage

Les élèves de 3e sont en stage d'observation du lundi 18 novembre au vendredi 22 novembre.

Voici le lien pour accéder au plan du rapport de stage :

http://www.maxbramerie-laforce.websco.fr/ADI/files/users/lfeuillet/Planrapportdestage.pdf

Labellisation Ecocert de la cantine et 100% bio

Le département 24 a fait le choix d’engager l’ensemble des cantines de Dordogne dans une démarche bio et locale. Il s’agit de respecter un cahier des charges dédié à la restauration collective durable. Un audit réalisé par Écocert le 22 novembre 2023 nous a permis obtenir le label de niveau 1.

Le label Ecocert nous engage à une restauration scolaire:

Plus de biologiques : pour limiter au maximum les pesticides dans l’assiette
Plus local : pour promouvoir les filières courtes et choisir les producteurs bio à proximité du collège
Plus sain : pour une diversité alimentaire avec des légumes et fruits de saison, avec des plats faits maison par notre équipe de cuisine, et produits hygiéniques respectant des normes écolabels
Plus durable : pour lutter contre le gaspillage et sensibiliser les convives à l’écologie

Quelques chiffres à l’appui :

Nombre de repas servis en 2023 dans notre collège

58 535 soit en moyenne 412 repas/jour

Approvisionnements alimentaires

- en produits biologiques : 54 % du total des commandes

- en produits locaux : 50 % du total des commandes

L’objectif fixé est d’obtenir le label Excellence 100 % bio, locaux, de saison et fait maison dès Janvier 2025.

L'atelier HAS se transforme en restaurant
Le vendredi 13 décembre, les élèves de l'atelier HAS conduits par leur professeure Mme Robin, ont préparé et servi un repas de Noël complet aux professeurs de SEGPA et à l'administration.
Au menu:
Punch et mises en bouche
Velouté de butternut
Paupiettes de dinde
Pommes de terre duchesse et fagots de haricots verts
Brownie crème anglaise
Café ou thé
Tout a été préparé sur place dans la cuisine de l'atelier par les élèves qui ont aussi assuré la décoration de la salle et le service.
Un grand merci à Océane B, Océane B.B, Joy, Nélya, Tessa et Norberto pour cet excellent repas, très apprécié par les convives.

Nous, on veut vivre fous (les 6E)
La chorale des 6E, accompagné par Damien (5E) à la batterie, vous interprètent "Nous, on veut vivre tout" de Louise Attaque.
la chorale

Au profit des Restaurants du Cœur
Les membres du Conseil de la Vie Collégienne du Collège Max Bramerie ont remis ce vendredi 20 décembre les dons récoltés dans l'établissement pour les Restaurants du Cœur.
Une vente de chocolats organisée par M. Barbosa dans le cadre d'une action solidaire dans l'établissement a également permis la remise d'un chèque d'une valeur de 340 €.

les 5E font du scratch.
Découvre avec eux les jeux qu'ils ont créés. Tu peux essayer d'en faire autant, ou de faire un jeu différent.

le chat d'Eloane
Les dents de la mer d'Ilario (film d'horreur)

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